germanmedicine.ru // Кардиология в Германии // Гипертония – правильное питание – лечение в Германии

ГИПЕРТОНИЯ – ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ЛЕЧЕНИЕ В ГЕРМАНИИ

Одним из принципов диеты при гипертонии является т.н. стандарт DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension – диетические подходы к снижению гипертонии).

Согласно этим принципам, врачи советуют следующее:

Есть больше овощей, фруктов и ненасыщенных жиров, к которым относятся растительные масла (в них, как известно, не содержится холестерина)

Снижение в рационе доли жиров животного происхождения, в которых содержится много холестерина

Есть больше злаков, рыбы, домашнюю птицу и орехи

Есть меньше жирного мяса и сладкого

Есть больше продуктов, богатых магнием, калием и кальцием

Ограничить потребление соли

 

Также врачи рекомендуют ограничить алкогольные напитки. Однако в последнее время все чаще появляется информация о том, что небольшие количества (до 200 грамм в день) сухого красного вина все-таки разрешается.

Кофе и продукты, содержащие кофеин, также стоит исключить из своего рациона. Картофель, фасоль, бобы и горох можно употреблять в умеренных количествах. Хлеб - до 200 грамм в день, лучше ржаной.

Диета играет очень важную роль в лечении гипертонии.

Среди факторов риска развития артериальной гипертонии может быть атеросклероз, сахарный диабет, ожирение. В свою очередь, характер питания накладывает на эти заболевания свой отпечаток. Диета, несомненно, является важной составной частью лечения многих заболеваний. Это относится и к лечению гипертонии. Переедание и преобладание в диете насыщенных жиров и углеводов способствует развитию всех вышеперечисленных заболеваний.

Основа диеты при гипертонии:

Мясо нежирных сортов, нежирная рыба (преимущественно в отварном виде; в рыбе содержатся полезные омега-3-жирные кислоты)

Молоко и молочнокислые продукты, нежирный творог и сыры

Рассыпчатые каши (гречневая, овсяная, пшенная и т.д.)

Супы: вегетарианские, молочные, фруктовые (с учетом общего количества употребляемой за день жидкости!). Мясные супы с нежирным бульоном рекомендуется употреблять не чаще двух раз в неделю

Фрукты и овощи (свежая капуста или квашеная, свежие огурцы и помидоры, кабачки, тыква) в сыром или отварном виде, в виде винегретов, салатов с растительным маслом

Продукты, богатые липотропными веществами (веществами, которые способствуют снижению липидов в крови), калием и магнием (абрикосы, курага, яблоки и другие)

 

Калий помогает предупредить развитие гипертонии и контролировать ее. Он также важен для нормальной работы сердца.

Кальций и магний. Эти микроэлементы не связаны напрямую с уровнем АД, но они также играют важную роль в обмене веществ и работе сердца.

Хороший источник кальция – это молочные продукты, такие как молоко, творог, сыр и простокваша. Кальция содержится больше в продуктах нежирных, чем жирных.

 

ПРОДУКТЫ С БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ КАЛИЯ

Курага - 10 долек - 407 мг калия

Авокадо - 1 унция - 180 мг

Бананы - 1 шт. - 594 мг

Свекла - 1 шт. - 519 мг

Брюссельская капуста - 1 шт. - 504 мг

Канталупа (мускусная дыня) - 1 шт. - 494 мг

Сушеные финики - 5 шт. - 271 мг

Сушеные фиги - 2 шт. - 271 мг

Киви - 1 шт. - 252 мг

Дыня - 1 шт. - 461 мг

Обезжиренное молоко - 1 чашка - 407 мг

Персик - 1 шт. - 288 мг

Апельсин - 1 шт. - 237 мг

Апельсиновый сок - 1 чашка - 496 мг

Арахис - 1 унция - 187 мг

Картофель - 1 шт. - 1081 мг

Чернослив - 1 чашка - 828 мг

Изюм - 1 чашка - 1089 мг

Продукты из томатов - 1 чашка - 909 мг

 

ПРОДУКТЫ С БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ КАЛЬЦИЯ

Брокколи - 1 штука - 42 мг

Сыр чеддэр - 1 унция - 104 мг

Молоко - 1 чашка - 301 мг

Лосось - 3 унции - 181 мг

Сардины - 3 унции - 325 мг

Шпинат - 1 чашка - 245 мг

Репа - 1 штука - 197 мг

Тофу - 1 штука - 133 мг

Простокваша - 8 унций - 452 мг

 

ПРОДУКТЫ С БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ МАГНИЯ

Фасоль - 1 чашка - 120 мг

Брокколи - 1 штука - 22 мг

Палтус - филе - 170 мг

Орехи, арахис - 1 унция - 64 мг

Устрицы - 3 унции - 49 мг

Гребешки - 6 штук - 55 мг

Сырые семена тыквы - 1 унция (142 штуки) - 151 мг

Соевое молоко - 1 чашка - 47 мг

Шпинат - 1 чашка - 157 мг

Каши - 1 чашка - 56 мг

Белый хлеб - 1 ломтик - 24 мг

(495) 740-58-10 - запрос на лечение в Германии

ОФОРМИТЬ ЗАЯВКУ на ЛЕЧЕНИЕ

Фамилия И.О. (*):

Ваш E-mail (*):
Ваш телефон (*):

Предпочтения
по региону Германии:
Стоимость лечения
и обслуживания:

Описание проблемы:


* -поля, обязательные для заполнения.